Súp cà chua là món ăn thơm ngon. Có thể dùng làm món súp tráng miệng, làm nước sốt chấm bánh khoai tây chiên hay trộn với rau xà lách… quá ngon. Bạn đã bao giờ thử với cách làm này chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Cà chua 200 Gr (Hộp)

• Sữa chua (Không đường)

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Rượu trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 1 Muỗng canh

• Dưa leo 1 Trái

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho cà chua (lấy cả phần nước) vào tô lớn, dùng mũi nĩa đâm nhẹ vào cà chua tạo lỗ hỏng. Sau đó, dùng thân nĩa dầm nát quả cà chua.

2

Tiếp theo, cho sữa chua, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng canh dầu ôliu, nước đá vào, trộn thật đều.

3

Cuối cùng, cho súp ra chén. Thêm dưa leo bào nhuyễn, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu lên trên và thưởng thức. Có thể dùng làm món súp tráng miệng, làm nước sốt chấm bánh khoai tây chiên hay trộn với rau xà lách quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)